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2011年08月03日

サワーチェリー

サワーチェリーってご存知ですか、

爽やかなすっぱさのさくらんぼの水煮の様な物です

缶詰めになっていて、シロップでもう一度煮ます。そのあとキリッシュ

と言うサクランボのリィキュールで香り付けをして、食べます。
サワーチェリー
前振りが長くなりましたが、サワーチェリーの一品です。

チョコカステラ、チェリー入りのキリッシュムースを重ね

カステラのソボロでコーティングしました。上に載っているのが

サワーチェリーのシロップ煮、リキュールの香りがして大人向けです。

サッパリ爽やか！！！





Posted by 洋菓子リュソール at 19:32│Comments(0)
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