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2011年07月27日

プリンアラモード

お店によっていろいろある、プリンアラモードですね
プリンアラモード
バナナ、キウィ、苺、ミカン、グレープフルーツ、佐藤錦、主役のきび砂糖プリン

もちろんフルーツは季節によって少しかわりますが、基本はこんな感じです。

プリンがチョットだけしか見えないので、「こんなのプリンアラモードじゃない」って

言った方がいらっしゃいましたが、フルーツがイッパイなのが気に入らなかったのでしょうか。

カフェとかの大きな器にデコレーションしたものなら、プリンをドーンと出して置けるのですが

お持ち帰りのお店には無理な話です。    以前深皿を持参されて

「これにプリンを焼いてプリンアラモードにしてほしい」ってお客様がいらっしゃいました

フルーツをサービスでたくさん載せて、豪華なデコレーションをしました。

作っていて楽しかったです、ありがとうございました。・・・(商売人じゃないよな)反省。




Posted by 洋菓子リュソール at 20:25│Comments(0)
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