› 洋菓子リュソールのアレレ日記 › 食べたいときが美味しいとき2011年07月26日
食べたいときが美味しいとき
暑くっても、なんか無性にモンブランが食べたい時ってありませんか？、で
モンブランです、流行りの茶色の栗じゃなく、いわゆる栗の甘露煮を
ていねいに裏ごしして作った、ペーストよりもチョット手前の栗に
クリームをツナギに少し入れ、生ロールの上に絞りだしたものです
私コレ好きで、暑い夏でも食べたくなるので、一年中おいてあります。
同じ考えの方がけっこういらして、暑い夏でも出ます。
もともとバターを使わず作った、アッサリ味なので、冷蔵庫でよく
冷やせばリッパな夏のスイーツになりますよ。今日もたべよっと・・・・・
モンブランです、流行りの茶色の栗じゃなく、いわゆる栗の甘露煮を
ていねいに裏ごしして作った、ペーストよりもチョット手前の栗に
クリームをツナギに少し入れ、生ロールの上に絞りだしたものです
私コレ好きで、暑い夏でも食べたくなるので、一年中おいてあります。
同じ考えの方がけっこういらして、暑い夏でも出ます。
もともとバターを使わず作った、アッサリ味なので、冷蔵庫でよく
冷やせばリッパな夏のスイーツになりますよ。今日もたべよっと・・・・・
Posted by 洋菓子リュソール at 21:16│Comments(0)
