イチゴいっぱいの

洋菓子リュソール

2012年01月21日 19:39

お誕生日おめでとう

イチゴのシーズンですので、イチゴいっぱいのデコレーションです

今店では、「かおりの」と言う新品種を使いだしております。

遠州地方でもまだ数軒しか生産していない品種で、少ししかできないので

全部のイチゴのケーキには使うことができませんが、イチゴのショートケーキ

とかに主につかっています。このイチゴ、技術的にもまだ難しいようで、

もしかすると、消えていってしまうかもしれません。今のうちにどうぞ。


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