サワーチェリー

サワーチェリーってご存知ですか、

爽やかなすっぱさのさくらんぼの水煮の様な物です

缶詰めになっていて、シロップでもう一度煮ます。そのあとキリッシュ

と言うサクランボのリィキュールで香り付けをして、食べます。

前振りが長くなりましたが、サワーチェリーの一品です。

チョコカステラ、チェリー入りのキリッシュムースを重ね

カステラのソボロでコーティングしました。上に載っているのが

サワーチェリーのシロップ煮、リキュールの香りがして大人向けです。

サッパリ爽やか！！！