プリンアラモード

洋菓子リュソール

2011年07月27日 20:25

お店によっていろいろある、プリンアラモードですね

バナナ、キウィ、苺、ミカン、グレープフルーツ、佐藤錦、主役のきび砂糖プリン

もちろんフルーツは季節によって少しかわりますが、基本はこんな感じです。

プリンがチョットだけしか見えないので、「こんなのプリンアラモードじゃない」って

言った方がいらっしゃいましたが、フルーツがイッパイなのが気に入らなかったのでしょうか。

カフェとかの大きな器にデコレーションしたものなら、プリンをドーンと出して置けるのですが

お持ち帰りのお店には無理な話です。    以前深皿を持参されて

「これにプリンを焼いてプリンアラモードにしてほしい」ってお客様がいらっしゃいました

フルーツをサービスでたくさん載せて、豪華なデコレーションをしました。

作っていて楽しかったです、ありがとうございました。・・・(商売人じゃないよな)反省。