ケーキの材料で作ったリース

 マジパンと言うアーモンドをベースにした食材で作りました。最近知られている、食べられる粘土とは違いますが、昔からあるものです。シュトーレンというクリスマスのお菓子の芯に入れたりします。そのマジパンで、バラの花を作ってリースにしました。アルバイトさんに、長い時間」をかけてバラを作り貯めてもらいました。ごくろうさまでした、感謝。